Стартап будує 3 величезні криті ферми в Аппалачі, перетворюючи вугільну країну на сільськогосподарський центр


Хороші Розмови

Компанія з Аппалачі, яка будує найбільші у світі криті ферми, щойно доставила свій перший урожай - помідори з біфштексу - в такі продуктові магазини, як Walmart і Kroger.

AppHarvest

Компанія, що базується в штаті Кентуккі, відома своєю спрямованістю на відновлення економічно страждаючих громад у колишній вугільній країні, нещодавно стала публічною і отримала легенду домашнього господарства Марту Стюарт як члена правління.


Оскільки кілька підприємств вже виробляють фрукти та овочі, AppHarvest має стати національним лідером у альтернативному сільському господарстві завдяки своїм передовим внутрішнім технологіям, які економлять простір, переробляють воду та виробляють у 30 разів більше їжі, ніж звичайні ферми.

Їх штаб-квартира Morehead в штаті Кентуккі може вирощувати 45 мільйонів фунтів без ГМО помідорів, що не містять хімічних пестицидів, щороку, тоді як приміщення в приміщенні, яке використовує перероблену дощову воду, дозволяє їм рости цілий рік, не перешкоджаючи тягарям сезонів.


'Високотехнологічний, стійкий підхід AppHarvest - це майбутнє продуктів харчування, і цей перший урожай дозволяє нам забезпечити споживачів без хімічних пестицидів, багатими поживними речовинами, ароматними продуктами, які впливають на їх відчуття', - сказала Марта Стюарт у a прес-реліз .

'Я тестував ранні зразки помідорів, які смачні, і я вже з нетерпінням чекаю на те, щоб інтегрувати їх у свою кухню та рецепти цього року'.

Помідори на пагорбах

AppHarvest

Три їхні ферми, що кореняться в Аппалачі, перебувають у штаті Кентуккі, за один день їзди від дверей 80% американського населення, за їхніми оцінками, що дозволяє їм зберігати прихильність до спільнот Аппалачів, забезпечуючи при цьому, що їх продукція виходить на свіжі ринки.

БІЛЬШЕ: 14 років тому Амазонку будували бульдозером для сої - тоді все змінилося, коли корпорації приєдналися до активістів


AppHarvest також співпрацює разом із середніми школами східного штату Кентуккі запровадити та включити навчальну програму з аграрних технологій. Компанія інвестувала сотні тисяч доларів, забезпечуючи високотехнологічні контейнерні ферми у вигляді модернізованих контейнерів для транспортування, щоб запропонувати студентам можливість вирощувати власну їжу та дізнаватися про важливість поживних фруктів та овочів.

'Ми твердо вирішили створити кліматично стійку інфраструктуру, щоб запропонувати людям смачні помідори, які вирощуються у сталому природі тут, в Аппалачі, зі 100% переробленою дощовою водою та нульовими хімічними пестицидами, що робить це кращим як для них, так і для навколишнього середовища', - сказав Джонатан Вебб, засновник та генеральний директор.

ПОВ'ЯЗАНІ: Google створює засоби для боротьби з харчовими відходами та голодом на своїй фабриці Moonshot

Забезпечивши фінансування понад 1 мільярд доларів, вони сподіваються створити 12 ферм, які будуть працювати лише протягом наступних чотирьох років.


ПОДІЛИТИСЯ соковитими добрими новинами з друзями у соціальних мережах ...